Вопросы с тегом 'brining'

Тема о приготовление пищи в кипящей воде. Пока еда погружают в кипящую воду, еда не "сгореть" на стену горшка. Единственный способ тебя пригорает пища во время приготовления пищи в кипящей воде, если ...
16

Как превратить большой кусок мяса без потери панировки

У меня горчица с корочкой свиная вырезка рецепт, который мне очень нравится, но у меня есть проблема презентация. В основном, смазать филе в медово-горчичный соус, потом хлеб с Панько. Они обжариваются в течение нескольких минут в большой сковороде в топленом масле. Когда-коричневого цвета со всех сторон, поясница закончены в духовке. Проблема в том, я всегда проигрываю, большая часть панировки при повороте поясницы до коричневого их или когда я беру их из кастрюли. В идеале каждый медальон должен быт ...
23 авг. 2014 г., 11:26:05