Как сделать круглый попкорн?

Во многих высокое качество готового попкорна, выскочил зерен почти идеально круглым, в то время как дома выскочил зерен обычно неправильной формы.

Как это прекрасный круглой формы добиться?

+936
TimSC 18 янв. 2014 г., 8:05:22
15 ответов

Кто-то дал мне кучу конвертов для пиццы дрожжей, "специально разработанный для пиццы". Пакеты также сказать, что время подъема и расстойки, и что это "не рекомендуется для выпечки хлеба". Ингредиенты дрожжи, ферменты, сорбитан моностеарат, L-цистеина и аскорбиновой кислоты. Она дает рецепт для пиццы, только смешивать и замешивать.

Что фактически было сделано для этого дрожжи, чтобы заставить его работать, как это? (Каковы эти ферменты?) И есть ли способ я могу использовать его для других вещей, или это действительно только хорошо для вещей, как пиццы?

+894
zzzlobina 03 февр. '09 в 4:24

Грибы следует хранить в холодильнике в воздухопроницаемый контейнер. Бумажный пакет отлично работает. Грибы хранятся в этой манере должна длиться не менее 4-5 дней.

Для справки, в верхней части холодильника является одним из худших мест для хранения продуктов. В зависимости от модели он может быть несколько градусов выше, чем температура окружающей среды, тем самым ускоряя порчу.

+850
skgem 14 апр. 2017 г., 1:44:33

Продолжение отбора бобов я планирую делать новую Чили, используя оленина на гриле, Великих озер, черный, толстый, и жареной кукурузы. Там был какой-нить сестре о принятии решения о фасоли. Благодаря предложению @justkt с я держать его просто с Чили зерен (фасоль в соусе). Однако, как я был думая о жаре, я забыла о других важных элемента: сладкий.

Для меня хороший Чили не просто жарко: он должен быть вполне хорош и горячий, но держать в узде со сладким. Это, в частности, почему вы видите достойную хабанеро острый соус с лаймом, лимоном и т. д. В нем. Обычно я добавляю цитрусовые в моей Чили.

Поскольку я готовлю оленину, тушеную в темном пиве, и в надежде на темные леса капризность в еде я думаю оторвавшись от нормы. Какие сладкие вы принесли бы к Чили в этом случае?

  • Я погуглил-что плод хорошо сочетается с олениной и вишней (по его кислотности) было предложено. Это очень привлекательная идея для меня, но я не уверен, если это просто мой мозг слишком много думаю. если добавили, я предполагаю, что это должно быть как соленым пюре, наверное, довольно рано в промежуточной (т. е. когда мясо готовится и добавил с пивом).

  • обычно я добавить компоненты в таком порядке (и это хорошо): чеснок, лук, специи, сокращения пиво, помидоры, мясо, [фруктами, х?] сокращения пиво, фасоль... и обычно это кипятить на медленном огне в течение 4-6 часов. Это сделает стейк жесткая оленина на гриле или тендер?

+805
ChalkBoard 6 июл. 2010 г., 17:16:33

Я привыкла варить в большом количестве фиолетовый сладкий картофель, когда я жил в Африке:) похоже, вы может быть приготовлено их слишком долго...

Они могут быть очень вкусные, сладкие с "perfumy" намек, Если Вам ПОВЕЗЕТ. Они лучше отваривать с кожурой, как ты, а потом слезли (как и вкус сохраняется лучше). Что касается времени приготовления, это действительно зависит от размера (что означает, что картофель может выполняться в разное время), но вы всегда можете чувствовать себя, когда они делаются путем нажатия на картофель вилкой - она должна дать немного/быть мягким. Я думаю, что обычно это у меня ушло около 30мин, но я не пользовался часами. Это может сократить время приготовления немного, чтобы сделать отверстия в пюре вилкой (это также добавляет к "бархатистость").

Я полагаю, что у них иногда сделать более мягкой, более "сливочную" консистенцию, чем ваш обычный картофель, когда хорошо сделано. Но вкус богаче и на мой взгляд намного превосходит оранжевый сладкий картофель. Если вы предпочитаете более прочную картофеля, просто пусть ваш картофель остановиться на твердой стороне (в моем опыте, хотя, вкус усиливается, позволяя им идти мягкий). Но отварной будет в любом случае в основном для запеканки, как он получает довольно сладкий.

Для panfrying я хотел бы предложить, не допуская кипения первый сладкий горшки. Просто корка/клин их сырыми, жарить их, как чипсы до готовности и подавать с пряным/горячего погружения - пальчики оближешь.

+734
msviollet 6 окт. 2019 г., 9:41:04

Насколько крупные камни, этот бренд завоевал сердца Америки тест кухня выпечки камень.

stone

Другая вещь, чтобы рассмотреть, особенно если вы находитесь на бюджете, использует перевернутой чугунной сковороде, как камень для выпечки. Как камень, он будет работать для хлеба и для пиццы (только не очень большие пиццы) и имеет дополнительное преимущество, так как работает как на сковородке! Я использую 12" сковорода как камень для выпечки все время. Для использования в качестве пекарского камня, вы должны быть уверены в том, что она закладывает квартиру вверх дном. Я никогда не видел, что не так, но это как-то проверить, если ручка находится в любой точке выше, чем обод сковородке, не лежать. Сотейник отлично подходит для Пан пиццы тоже. Вот картинка из недавнего Пан-пицца, которую я сделал в моем 12" домик чугунной сковороде, используя серьезный ест рецепт

pizza

Сотейник будет работать 20-34 долларов на Amazon сковородки. Лечить ее право, и это будет что-то ваши правнуки смогут использовать. По сути, шахта принадлежала моей бабушке. Я рекомендую Лодж бренда. Я не знал, что у них было это, я бы купил это, прежде чем покупать камень 17" коттедж сковороде особенно учитывая многозадачность пользу.

Кстати, у меня есть один такой пиццы, как в вашей первой ссылке. Это бесполезно. Я все собираюсь его выбросить.

Редактировать: мне нужно, чтобы добавить нюанс к идее 17" сковородке. Я только что обсуждал его на Amazon, и я понимаю, что она может не поместиться в моем (и большинства других) духовка. В 12" прекрасно работает, хотя. Если вы в конечном итоге покупка камня или большой сковородке, будьте уверены, чтобы измерить ваш шкаф духовка.

+703
hiroshi 12 нояб. 2012 г., 14:17:57

Если рецепт определяет "заваливание", прочитайте измерения ложка как уровень. Что касается измерения чашки, а также. Если рецепт не указывает другой способ, чтобы заполнить ваш мерная ложка или чашка, использовать еще реализовать, чтобы заполнить ложку или чашку, затем разровнять его путем соскабливания ножом. Это наиболее точно повторить измерения (особенно муку) с чашкой или ложкой.

Единственное исключение из "чищенные и левела" метод заключается в измерении коричневого сахара. Рецепты , как правило, требуют коричневого сахара, чтобы быть "упакованы", что так же на звуки. Нажмите на коричневый сахар в ложку или чашку, чтобы выжать как можно больше, а еще есть топ-уровень.

Это гораздо более точный для измерения веса, но большинство непрофессиональных рецептов в США написаны замеры. Для выпечки, в частности, рассмотреть вопрос о преобразовании объемного измерения веса, используя источники, такие как этот: мастер-таблицы весаи измерения с точной цифровой шкале. В зависимости от методов, используемых при разработке рецепта, измеряя вес первый раз, когда вы делаете рецепт не может получить вас ближе к измерениям автор рецепта намерен, но, по крайней мере, ваши результаты будут точно повторяемые и настраиваемых.

+549
asuciu 6 дек. 2010 г., 23:24:21

Линия салат Spinner с сыром тканью или другая легкая ткань. Заполнить и спина.

+496
user81387 11 сент. 2017 г., 3:01:01

У меня есть несколько crockpots и никто не коричневый говяжий фарш, лук, перец. Я рекомендую использовать вместо жарки Пан.

+474
Elvira 29 нояб. 2010 г., 22:14:54

Я пытаюсь подготовить богатый, сливочный Малай карри с курицей, но это оказалось катастрофой, как маринад свертывается, когда я положил в кастрюлю.

Вот несколько шагов: Я мариновали укуса вырезать кусочки курицы грудки с 1/2 стакана йогурта, 1/2 стакана свежих сливок вместе с солью и имбирно-чесночную пасту. Время маринования составляет около 24 часов в холодильнике.

Когда я готов готовить, достаю маринованную курицу из холодильника и добавить его в разогретом масле в кастрюле и варить на медленном огне 10 минут при закрытой крышке. Когда я поднимаю крышку, через 10 минут, ее неаппетитный вид свернувшиеся сливки и сыворотку поверх вместо кремовой текстурой.

Где я буду неправильно?

Спасибо заранее,

Шуддха Рэй

+401
kovt 14 сент. 2016 г., 0:48:06

По моему опыту единственная характеристика, я хотел бы добавить соображения есть: - Возможность переключения между различными системами измерения (американские/британские и Метрика)

+350
Jbac chavala 24 июл. 2013 г., 1:41:26

Мои были большие и трудно вырезать, так что я положил их в микроволновку на несколько минут, чтобы смягчить их. После кубатуры картофель/ямс, я вскипятил их, как обычно, сделать пюре из сладкого картофеля. После микроволновой печи, он только взял около 15-20 минут кипятить достаточно, чтобы смягчить.

+237
Tamar Morris 7 апр. 2015 г., 17:47:54

Проблема органического молока. Вернее, тот факт, что органическое молоко в продуктовых магазинах жаропрочные пастеризованное, а не условно пастеризованное. Что помогает ему держать гораздо дольше, но он разрушает белки, так что они не свернуться достаточно хорошо для сыра.

Мне сказали, что есть бренды условно-пастеризованное органическое молоко, но я никогда не видел. Вы могли бы попробовать это с простой старый продуктовый магазин Молоко, и он должен работать. Или вы могли бы попробовать найти местного производителя, который не будем использовать МЕ пастеризации. (Вы можете даже быть в состоянии найти непастеризованное молоко, хотя министерство сельского хозяйства США наверняка хмурится на что: даже если вы готовите его вы не будете иметь в возрасте сыр достаточно долго.)

+210
Kaotikus 23 нояб. 2016 г., 13:40:50

Можно свежие абрикосы, а затем использовать консервированные абрикосы.

+96
davidstein 27 мая 2018 г., 14:08:37

Ну вполне возможно, они являются более зрелыми. Желудь сквош должен быть темно-зеленый или почти так, когда она готова к употреблению. Он становится оранжевым, когда она созрела, но как и многие circubits и cucirbits (кабачки и дыни(включая огурцы)) вы не хотите, чтобы съесть их, когда они созреют, вы едите их, пока они не начинают созревать.

Как вы храните их делает разницу в долгосрочной перспективе, но не столько в краткосрочной перспективе. В прошлом году у нас была партия желудь сквош, который был худой и жилистый и не вкусный, как вы описали. Я думаю, что они не получают достаточно воды на ферме, что выросла в Волмарте желудь кабачки.

С другой стороны, я провел на желудь кабачки в течение 2 лет в прохладном и темно, и они были еще довольно вкусными.

Просто попробуйте снова, но попробую другой источник для них сейчас.

+92
LionR84 7 нояб. 2015 г., 17:14:41

Я ищу, чтобы готовить большие количества риса для суши (коротко стого) в рисоварке. Какие-либо советы? У меня есть коммерчески плита, но это только готовить еду и теплую обстановку. Я должен идти с обычного риса в соотношении с водой?

Любая помощь будет оценили

К.

+31
hustler 29 февр. 2012 г., 15:45:47

Показать вопросы с тегом